Semaines

Caractères phénotypiques :
Le coq est très rouge, avec quelques rares plumes blanches sur les ailes, il possède systématiquement un large collier blanc.

Son poitrail est très développé et les masses musculaires importantes. La poule plutôt blanche est également très charpentée ; leur homogénéité est remarquable. La croissance est très rapide et la prise du collier précoce.

L’alimentation de cet oiseau doit être bien maîtrisée car suivant les choix d’élevage, son poids peut aller de l,6 kg à 1,9 kg pour le coq et de I,2 à 1,4 pour la poule à 20 semaines. L’incorporation de céréales (blé et éventuellement avoine) est très vivement souhaitée mais accompagnée d’un 2e âge ou d’un complémentaire céréale.